作り方
- 1
鳥肉に沢山切れ目を入れ、ボールに塩コショウ、しょうゆ、潰した梅をいれて鳥肉と揉み込みます。
- 2
1に片栗粉をたっぷり入れて揉み込みます。溶き卵をつけて油で揚げて出来上がりです。
コツ・ポイント
臭いが大丈夫ならにんにく、しょうがも入れるとより美味しくできます(^-^)/梅の程よい甘酸っぱさが美味しいです。
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