فتة الباذنجان اللذيذة😋

Name: فتة الباذنجان اللذيذة😋
Cuisine: سعودية
Ingredients: حبتين باذنجان متوسطة الحجم مقطعة مربعات صغيرة و مقلية; حبتين بطاطا متوسطة الحجم مقطعة مربعات صغيرة و مقلية; 0.5 رأس خس مقطع صغير; 0.25 حزمة بقدونس مفروم ناعم; 2 علبه زبادي; ملعقة عصير ليمون; 0.25 ملعقة صغيرة ملح; 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 0.25 ملعقة صغيرة كمون; ملعقة كبيرة طحينة; 1 ثوم مهروس ناعم; 2 رغيف خبز عربي مقطع مربعات صغيرة و محمص; ملعقتين لوز او صنوبر مقلي

*دلع* @cook_4296449

وصفة سهلة الاعداد و الكل يحبها كطبق جانبي

اقرأ المزيد...

فتة الباذنجان اللذيذة😋

*دلع* @cook_4296449

وصفة سهلة الاعداد و الكل يحبها كطبق جانبي

تم الحفظ

المكوّنات

حبتينباذنجان متوسطة الحجم مقطعة مربعات صغيرة و مقلية
حبتينبطاطا متوسطة الحجم مقطعة مربعات صغيرة و مقلية
0.5 رأسخس مقطع صغير
0.25 حزمةبقدونس مفروم ناعم
2 علبهزبادي
ملعقةعصير ليمون
0.25 ملعقة صغيرةملح
0.25 ملعقة صغيرةفلفل اسود
0.25 ملعقة صغيرةكمون
ملعقة كبيرةطحينة
1ثوم مهروس ناعم
2 رغيفخبز عربي مقطع مربعات صغيرة و محمص
ملعقتينلوز او صنوبر مقلي

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع الباذنجان مع البطاطا و الخس و ثلاث ارباع كمية الخبز المحمص ثم نضع عليها ملعقة الليمون و رشة ملح و فلفل اسود و كمون و نحركها جيدا ثم نضعها في صينية او صحن التقديم
2

نخلط جيدا كل من الزبادي مع ملعقة الطحينة السائلة و الثوم و رشة ملح و رشة فلفل اسود.
3

نضع خلطة الزبادي على الباذنجان ثم نزينها بباقي الخبز المحمص و البقدونس و اللوز او الصنوبر المقلي و بالعافية.