玉ねぎとベーコンの煮もの
anacama @cook_40093332
「ベーコンって鰹節だと思う。」
玉ねぎとろとろ。
このレシピの生い立ち
生姜焼きを作ろうとしたらベーコンと玉ねぎしかなかった･･･。
レシピID：18011230をかなり参考にさせて頂きました。
玉ねぎとベーコンの煮もの
「ベーコンって鰹節だと思う。」
玉ねぎとろとろ。
このレシピの生い立ち
生姜焼きを作ろうとしたらベーコンと玉ねぎしかなかった･･･。
レシピID：18011230をかなり参考にさせて頂きました。
作り方
- 1
ベーコン（スライス）、玉ねぎを１センチ幅に切ります。
玉ねぎは繊維に対して垂直に切りました。 - 2
フライパンに油を薄〜くひいて、玉ねぎとベーコンを軽く温める程度に炒めます。煙が出はじめたら水、酒を加えます。
- 3
すぐに煮立ちますので、フタをして弱火で１０分。
ふたを取って中火で煮詰めてもいいです。 - 4
お好みで胡椒、パセリなんかをふりかけてもいいと思います。
コツ・ポイント
ありません。
あくまで一人分ですので、数人分作る時は倍量でいいかと思います。
味を見て、最後、煮詰める時に加減してください。
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