土鍋で☆炊き込みご飯
naoyann @cook_40041648
おこげが美味しい☆
おかわりしたくなる炊き込みご飯☆
このレシピの生い立ち
彼氏の家に炊飯器がない！！
でも炊き込みご飯が食べたい！！
土鍋があるから、土鍋で作ろう！！
土鍋で☆炊き込みご飯
おこげが美味しい☆
おかわりしたくなる炊き込みご飯☆
このレシピの生い立ち
彼氏の家に炊飯器がない！！
でも炊き込みご飯が食べたい！！
土鍋があるから、土鍋で作ろう！！
作り方
- 1
米は研いで、３０分以上浸水させて、ザルに上げておく。
- 2
鶏肉は一口大に切り、酒・塩（分量外）をふる。
- 3
人参は千切り、
えのき・しめじは石づきを切り、
こんにゃくは短冊切り。 - 4
土鍋に、１の米、２・３の具、だし汁、調味料を入れる。
- 5
強火にかけ沸騰したら、弱火で１３分かけ、１０分蒸らす。
コツ・ポイント
材料はごぼうを入れたり、油揚げを入れたり、その日の気分♪
ご飯固めが好きなら、火にかける時間を少し長くして、
柔らかめが好きなら、その逆。
土鍋は調節が利くから案外楽ちん♪
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