たこやき風おから餅
ミトンミトン @cook_40065009
かわいいたこ焼き風のおから餅です。
揚げているのにあっさりしていて、子どもから、ビールのおつまみにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
お知り合いの方のブログで教えてもらったレシピを参考に作ってみました。
おからのパサパサ感もなくて、食べやすくて美味しい新発見のレシピです。
たこやき風おから餅
かわいいたこ焼き風のおから餅です。
揚げているのにあっさりしていて、子どもから、ビールのおつまみにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
お知り合いの方のブログで教えてもらったレシピを参考に作ってみました。
おからのパサパサ感もなくて、食べやすくて美味しい新発見のレシピです。
作り方
- 1
☆の材料をボウルに入れ、水を入れる。
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- 2
まとまるぐらいにまったらOKです。水と粉で調整してください。
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- 3
【２】に★の材料を入れ混ぜる。
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- 4
【３】を直径３ｃｍぐらいの大きさに丸める。
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- 5
１８０℃に熱したサラダ油（分量外＝適量）で、ほんのり色づくまでからりと揚げれば出来上がり！
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- 6
中身はこんな感じです。たこやき風で、おやつ感覚で食べられますよ♪
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- 7
青ねぎの代わりに青じそや青のりを入れても美味しいです。
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コツ・ポイント
難しいところはないですよ。
生地も丸められる硬さになればOKで、あとは揚げ温度ぐらいかなぁ？
紅しょうがが程よく効いていて美味しいので、紅しょうがは入れてくださいね。
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