簡単☆しめじと枝豆の炊き込みご飯

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

枝豆としめじのシンプルな炊き込みご飯です。簡単に出来ますが美味しいです。

このレシピの生い立ち
母から教わった我家の定番の料理です。*鶏肉と大豆の煮物* レシピID:18446274

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材料

4人分
  1. 3合
  2. しめじ 1P
  3. 冷凍枝豆 50g
  4. ●醤油 大1
  5. ●塩 小1
  6. ●酒 大2
  7. 出し汁 適宜

作り方

  1. 1

    しめじは軸を切り、バラしておきます。枝豆はサヤから出しておきます。

  2. 2

    お米を研いで炊飯器に入れます。●の調味料を入れ、規定の目盛りまでお水を加え混ぜます。しめじを上にのせスイッチを入れます。

  3. 3

    ご飯が炊き上がったら枝豆を入れ、かき混ぜます。

  4. 4

    油揚げを加えても美味しいです。

コツ・ポイント

調味料を入れて炊くだけです。だし汁は水+和風顆粒だしでもOKです。濃い目に炊きたい時は醤油を大2にして塩を減らして下さい。お好みで味醂を少し加えてもOKです。油揚げを加えても美味しく出来ます。

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レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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