千切り大根煮物
懐かしい、おふくろの味を再現、、、砂糖なしでも大根の甘みがおいしい。ぜひ、お試しあれ！
このレシピの生い立ち
乾物を使ってみます。
作り方
- 1
千切りは水に１０分程つけて戻し、後の材料は適当な大きさに切っておく。
-
- 2
フライパンに油を多めに熱し、ニンニクを炒めてから、千切り、残りの野菜を入れよく油をなじませ、調味料をいれ煮含める。
-
- 3
最後ににらを加えて出来上がりです。
コツ・ポイント
千切り大根は水に戻すと、2～3倍くらいの量になるのでご注意！！他の材料は、その辺にあるものでＯＫ！
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