作り方
- 1
ゆで卵を作っておく。
大根は２ｃｍ幅に切って皮をむきいちょう切りに。
生姜は粗みじん切りに。 -
- 2
深めのフライパンを用意し、多めのごま油を入れてお肉を皮目から入れて焼き色が付くまで炒める。生姜、大根も入れて軽く炒める。
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- 3
２に水を入れて、グツグツしてきたら○を入れて上からキッチンペーパーで落し蓋をして約２５分煮る。
-
- 4
最後にゆで卵を入れて３分煮て完成！
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- 5
http://ameblo.jp/uzukaji/entry-10500389822.html
お弁当は、こんな感じ。
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コツ・ポイント
タレに浸かってくれない部分がある時は、様子をみて返しながら全部均等に煮えるように作ってください。
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