☺いろいろ使える万能常備菜☆鶏塩そぼろ☺
hirokoh @hirokoh
いろいろな料理に使えて便利な日持ちする常備菜、鶏ひき肉の塩そぼろです♪
そのまま温かいご飯にかけても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉に半額シールが貼られていて、思わず衝動買い(^^;
いろいろな使い方ができる常備菜にしたくて考えたレシピです（*´▽｀*）
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
☺いろいろ使える万能常備菜☆鶏塩そぼろ☺
いろいろな料理に使えて便利な日持ちする常備菜、鶏ひき肉の塩そぼろです♪
そのまま温かいご飯にかけても美味しいですよ☆
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鶏ひき肉に半額シールが貼られていて、思わず衝動買い(^^;
いろいろな使い方ができる常備菜にしたくて考えたレシピです（*´▽｀*）
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作り方
- 1
フライパンに材料をすべて入れて、菜箸で細かくほぐしながら６〜７分炒めたら完成♪
- 2
- 3
タッパーに入れて、粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存してください。
- 4
温かいご飯にのせれば、おかずいらず(笑)
ご飯に混ぜて、鶏塩そぼろおにぎりにも！ -
- 5
こま油で玉子・ご飯を炒めた所に鶏塩そぼろを加えて、仕上げにしょうゆをサッとかけて炒めたら、鶏塩そぼろチャーハンに♪
-
- 6
玉子に混ぜて焼けば、そぼろ入り玉子焼きに♡
- 7
冷や奴の上にのせて、こま油をかけるだけで、美味しいおつまみに☆
- 8
青菜の炒め物に加えても♪
- 9
茹でたパスタにオリーブオイル・粉チーズ・かいわれを一緒に和えれば、アッという間に鶏塩そぼろパスタに♡
コツ・ポイント
・炒めている間に水分が飛んで焦げ付きそうになったら、弱火にして炒めてください。
・何かにかけたり調味料代わりに使う食べ方や日持ちを考えているので味は濃いめです。減塩を心掛けている方や薄味がお好みの方は塩を減らして作ってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17827011
