お弁当に!おつまみに!爪楊枝で簡単焼鳥

ピイチ
ピイチ @cook_40094968

お弁当箱に入るように、パクリと食べられるように、鶏肉を焼鳥のように爪楊枝にさしてみました。カレー味で簡単・おいしい!
このレシピの生い立ち
お弁当用に鶏肉を焼こうとしたとき、ただ焼くだけではつまらないので、焼鳥風にしてみました。

お弁当に!おつまみに!爪楊枝で簡単焼鳥

お弁当箱に入るように、パクリと食べられるように、鶏肉を焼鳥のように爪楊枝にさしてみました。カレー味で簡単・おいしい!
このレシピの生い立ち
お弁当用に鶏肉を焼こうとしたとき、ただ焼くだけではつまらないので、焼鳥風にしてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも 150g
  2. しお 少々
  3. こしょう 少々
  4. カレーパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    一口小に切った鶏肉に塩・こしょうをします。ボールで和えるか、ビニール袋の中で揉んでもOK。

  2. 2

    カレーパウダーを加え、鶏肉になじませます。

  3. 3

    爪楊枝に、鶏肉をさします。一本につき2切れほど。

  4. 4

    フライパンに油を少し入れ、鶏肉を焼きます。弱火でじっくり。
    お肉に火が通ればできあがり。

コツ・ポイント

カレーパウダーでもカレー粉でもOK。
同じものかな??

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ピイチ
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結婚してもうすぐ2年。イタリアンレストランのシェフの旦那さんがいます。将来自分達のお店を作るために、休みの日には二人でカフェめぐり。美味しいものを食べること・作ることが大好きです。私は前にレストランでデザートとパンを作っていました。なのでお菓子とパンが得意です。家にある材料で、思い立ったら色々作っています。
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