野菜たっぷり！あんかけ焼きそば
まさこinNY @cook_40034299
焼きそば麺がなかったのでラーメンの麺で作ってみましたけれど、とっても美味♪
野菜がぺろっと食べられます。
このレシピの生い立ち
日本（中華？）の味が突然食べたくなって。家にある材料で無理やり作ってしまいました。が、とてもおいしく出来ました♪
野菜たっぷり！あんかけ焼きそば
焼きそば麺がなかったのでラーメンの麺で作ってみましたけれど、とっても美味♪
野菜がぺろっと食べられます。
このレシピの生い立ち
日本（中華？）の味が突然食べたくなって。家にある材料で無理やり作ってしまいました。が、とてもおいしく出来ました♪
作り方
- 1
ラーメンを通常通り湯で、湯を切り、ごま油を熱したフライパンでカリカリに焼きます。
- 2
ニンニク、牛肉、野菜を別フライパンで炒め、塩・コショウ、水、ビーフストック、オイスターソース、醤油で味をつけます。
片栗粉でとろみを出せば出来上がり。
コツ・ポイント
お好きな野菜を好きなだけ！
ソースは味を濃い目にした方がおいしいと思います。
我が家にはスープの素がなかったので牛肉に合わせビーフストックを使用しましたが、あればスープの素でおいしいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17830055
