わたしんちの♪シュウマイ♪
ゆーたんたん @cook_40033445
幼い頃からずっと変わらぬ母の味。昔ながらの我が家のシュウマイ。結局このレシピに戻ってきちゃう＾＾
このレシピの生い立ち
上品な味で、豚肉と海老の旨みがじゅわ～ん♪家族みんな大好きです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
えびは包丁でたたいて荒くつぶす。玉ねぎは細かく切り、ボールに入れ、片栗粉を加えて、軽く混ぜ合わせる。
- 2
次にひき肉とえびと●の調味料を加え、よく混ぜ合わせる。
-
- 3
シュウマイの皮に一口大ほどずつ肉をのせ、軽くにぎるように包む。(小さめのスプーンを使うと簡単！)
-
- 4
クッキングシートを敷いた蒸し器に並べて７～８分間蒸す。
-
- 5
酢醤油をつけてアツアツをどうぞ♪ジューシー♪
-
- 6
ある日のお弁当にも(右下)大活躍！
-
コツ・ポイント
ごま油や醤油はお好みで加えるとよいです。たくさん作る場合は、卵を入れると混ざりやすくなります。ひき肉を使わずに、豚コマ切れ肉をたたいてから使うのもオススメ♪
リアクション
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