鰻もち巾着の✿ฺ煮物
REKO-tan @cook_40034844
静岡の鰻と餅入りの巾着が美味しい♡ 煮汁に蒲焼きのたれも使いました！
このレシピの生い立ち
クックパー「煮物・煮こみすっきりｼｰﾄ」を使った我が家の煮物・煮こみレシピのコンテスト用です☆落としぶたにもなって余分な油も取ってくれるのでとっても便利です！
アプリでひらく作り方
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鰻は串を抜いて4等分に、餅は半分に切ります。人参も切って、型で抜くとキレイです。
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- 2
油抜きをして半分に切って袋状にした油揚げに餅と鰻を詰めて爪楊枝で止めます。
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- 3
鍋に全ての材料を入れ、「ｸｯｸﾊﾟｰ煮物・煮込みすっきりｼｰﾄ」をのせてｺﾄｺﾄと煮含めます。
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- 4
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コツ・ポイント
高野豆腐は戻さずにそのまま使える物を使用しました☆
リアクション
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