簡単♪いかのガーリックバター炒め☆
いちごななつぼし @cook_40040354
いかとにんにく、バター（マーガリンでもOK）があれば簡単にできちゃいます♪
ご飯にもあうし、おつまみにも最適☆
このレシピの生い立ち
冷凍いかを買ってきて、メニューに悩んでいたのですが、大好きなにんにくとバターの組み合わせで炒めてみました☆
簡単♪いかのガーリックバター炒め☆
いかとにんにく、バター（マーガリンでもOK）があれば簡単にできちゃいます♪
ご飯にもあうし、おつまみにも最適☆
このレシピの生い立ち
冷凍いかを買ってきて、メニューに悩んでいたのですが、大好きなにんにくとバターの組み合わせで炒めてみました☆
作り方
- 1
にんにくをみじん切りに、いかは食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに適量のオリーブオイルをしき、いかを炒めます。
- 3
②に火が通ったら、（油が多いようだったらクッキングペーパーでふきとり）バターと①のにんにくみじん切りを加えます。
- 4
焦げないように炒め、塩コショウ、白ワイン少々で味付け。きつね色になってきたら完成♪
コツ・ポイント
いかは焦げやすいので、常に混ぜて炒めた方がいいかもしれません。
白ワインはあってもなくてもOK！
写真は、パセリをたっぷりふりました☆
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