ワッフルクッキー♫

aiko♫
aiko♫ @cook_40095616

焼きたては、ベルギーワッフル!

冷めたらカリカリのワッフルクッキー♫
このレシピの生い立ち
簡単におやつが作りたかったので(^^)

作ってる途中につまみ食いをしても
ベルギーワッフルみたいで美味しい♫

ワッフルクッキー♫

焼きたては、ベルギーワッフル!

冷めたらカリカリのワッフルクッキー♫
このレシピの生い立ち
簡単におやつが作りたかったので(^^)

作ってる途中につまみ食いをしても
ベルギーワッフルみたいで美味しい♫

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材料

少し大きめの皿いっぱい分
  1. バター 50g
  2. 砂糖 80g
  3. 1個
  4. ニラエッセンス 適量
  5. 薄力粉 100g
  6. 強力粉 100g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
  8. 胡桃 少量
  9. ザラメ 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    バターをレンジ等で温めて溶かして砂糖を加えて混ぜる。

  2. 2

    トロトロになったら、卵、バニラエッセンスを入れて混ぜる。

  3. 3

    混ざったら、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを入れて全体がまとまるまで混ぜる。

  4. 4

    胡桃、ザラメを入れて全体に馴染むようにこねる。

  5. 5

    ワッフルプレートを入れたホットサンドメーカーを温めておく。

  6. 6

    生地を全て丸め終わったらワッフルプレートで焼いて完成。

  7. 7

    注意!

    胡桃はあまり小さくすると
    よく分からなくなるので
    小さめ〜やや大きめで
    手でちぎるようにして入れる。

コツ・ポイント

カリカリで食べたい時は、
冷めてから食べるのをオススメします♫

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aiko♫
aiko♫ @cook_40095616
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最近、お菓子作りにハマってます♫
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