あともう一品！そんな時は簡単大根サラダ〜
ぬくぱく。 @cook_40055928
カイワレたっぷりピリ辛アクセント！
本日はレディーサラダを使って！
このレシピの生い立ち
シャッキシャキ大根をマヨネーズで食べたくて(^^)
マヨを抑えてヨーグルトでカロリーダウンもOK！
そんなカロリー抑えめポテサラはこちら→
電子レンジで簡単ポテサラ【レシピID：17615297】
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作り方
- 1
まずレディーサラダは、短冊切りに。
きゅうりは縦半分の斜め切り。
大根の方がきゅうりより気持ち塩多めで・・・ -
- 2
両方軽く塩をして暫く放置。
(洗わず絞るだけなので、塩加減は多すぎ注意)
15分程して、出てきた水分を絞ります。 - 3
あとは材料全部混ぜ合わせるだけ〜
カイワレのピリ辛アクセントがマヨネーズをさっぱりさせてくれます。
たっぷり入れますよ〜 -
- 4
後はお好みマヨネーズの量で味付け！
お酢や柑橘果汁で爽やかに。
最後に塩胡椒で整え完成！ -
- 5
シャッキシャキ！
あともう一品のサラダに！
どうぞ〜 -
コツ・ポイント
味付けは食べる寸前がベスト！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17831486
