白菜いっぱい蒸し煮

ゆうかままさん
ゆうかままさん @cook_40049372

白菜1/2を使った簡単、冷蔵庫整理レシピです★
白菜モリモリ食べてください!!
このレシピの生い立ち
白菜の消費に困ってたら旦那が作ってくれました★

白菜いっぱい蒸し煮

白菜1/2を使った簡単、冷蔵庫整理レシピです★
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材料

二人分
  1. 白菜 1/2
  2. 鶏もも肉 一枚
  3. 50cc
  4. 塩、こしょう たっぷり
  5. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    はくさいを食べやすい大きさに、ざく切り。鶏肉は、一口大に切る。大きな鍋に白菜、鶏肉をいれ、酒、塩、こしょう。

  2. 2

    中火で蓋をして、やわらかくなるまで煮込む。

  3. 3

    味をみて、薄ければ塩、こしょう。

コツ・ポイント

白菜から水分が、かなり出るので酒入れすぎ注意!!
味つけが、酒、塩、こしょうだけなので、ものたりなければ1でコンソメを入れてもオッケーです。

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ゆうかままさん
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八歳の女の子の母です^^。なかなか更新出来ませんが、よろしくお願いします。
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