簡単♪芋もち（北海道物産展風）

みみはる39's cooksnap of when they made 簡単♪芋もち（北海道物産展風）.
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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

甘辛タレが美味しい♪
北海道物産展のあの味を目指しました！！
お子様と一緒に作れる簡単おやつです♪♪
このレシピの生い立ち
北海道物産展で購入した『芋もち』が美味しくて、自宅でも作れるレシピを考えました(^-^)/

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材料

１０枚分
  1. じゃが芋 ４個
  2. 片栗粉 大さじ６（５４ｇ）
  3. 塩 少々
  4. ●醤油 大さじ２
  5. ●みりん 大さじ２
  6. ●砂糖 大さじ１
  7. 油 大さじ３

作り方

  1. 1

    耐熱ボールにじゃが芋を入れ、ラップをする。
    電子レンジで串がスッと通るまで加熱する（目安６００W７分）。

  2. 2

    じゃが芋の粗熱が取れたら、皮を剥きボールで潰し、片栗粉、塩を加えてしっかり混ぜる。
    これを丸く１ｃｍ程の厚さに形成する。

  3. 3

    フライパンに油を熱して②を並べ入れ、蓋をして両面を蒸し焼く。

  4. 4

    ●を混ぜ合わせた物を回しかけ、たれを絡めるように焼く。

コツ・ポイント

・最後に、『のり』を巻いて磯辺風にしても美味しいです！
・冷めたらレンジで温めるとモチモチ感が戻って美味しいです！
※2018.12レシピを一部変更しました。

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つくれぽ (10)

つくれぽについて

レシピ作者

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、5歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で20年目！！
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