長芋と豚肉の炒め物

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FELLOW @cook_40025490

長いもの食感が変わっておいしい♪
このレシピの生い立ち
お好みで、鷹の爪や人参・白菜・玉葱等の野菜を加えてね♪

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材料

2人分
  1. 長芋 1/2本
  2. 豚肉 200グラム
  3. 1本
  4. ピーマン 2個
  5. 大2
  6. 塩・胡椒 適量
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    長芋は4.5センチの短冊に切ります。
    葱は斜めにスライス。
    ピーマン・豚肉も同じぐらいの大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに、油を引き、豚肉を炒めます。
    火が通ったら、他の野菜を入れ油を廻します。
    酒を入れ、アルコールが飛んだら岩塩・胡椒・醤油で味を調えて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(o^-')b
長芋の、シャキシャキも残るように手早く炒めて下さい。

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簡単で、美味しくて、ヘルシーなレシピを紹介したいと思います。ブログで、毎日のおうちごはんを公開しています♪http://ameblo.jp/wishfellow/
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