簡単ムダなし！！もつ鍋卵丼
ggggnonaka @cook_40096706
もつ鍋の残ったスープで作る玉子丼です。
このレシピの生い立ち
もつ鍋の残りのスープをどうしようか？から考えつきました。普段、食べれない彼女が、たくさん食べました。
簡単ムダなし！！もつ鍋卵丼
もつ鍋の残ったスープで作る玉子丼です。
このレシピの生い立ち
もつ鍋の残りのスープをどうしようか？から考えつきました。普段、食べれない彼女が、たくさん食べました。
作り方
- 1
もつ鍋の残ったスープに、砂糖、醤油を入れて、沸いたあたりで、玉ねぎのスライスを投入します。
-
- 2
卵の準備。これは２個分ですが、お好みで増量しましょう。
-
- 3
玉ねぎに火が通ったら（火力によります）、火を止め、卵を投入し、軽くかき回します。
- 4
ご飯、３、の上にもみ海苔を適量ふりかけます。
-
コツ・ポイント
もつ鍋は醤油ベースで作ったものの残りです。砂糖、醤油は味見をしながら調節しましょう。ニラ、モツの残りがあったらそのままで、美味しくいただけます。
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![[アレンジ]もつ鍋スープパスタ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/7175696/240x320cq80/photo.jpg)
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