体ほっこり☆ネギの豆乳ポタージュ
coidiner @cook_40079169
ほっこり温まる優しい味の簡単ポタージュ
このレシピの生い立ち
風邪をひいたので、ネギをたくさん食べて早く治したかったので作ってみました。
体ほっこり☆ネギの豆乳ポタージュ
ほっこり温まる優しい味の簡単ポタージュ
このレシピの生い立ち
風邪をひいたので、ネギをたくさん食べて早く治したかったので作ってみました。
作り方
- 1
にんにく、ねぎ、玉ねぎを薄切りにします。
- 2
鍋にバターとにんにくをいれ弱火にかけます。にんにくの香りがしたら玉ねぎ、ねぎをいれ柔らかくねっとりとするまで炒めます。
- 3
水、鶏ガラスープをいれミキサーにかけます。
- 4
鍋に戻し豆乳をいれ火にかけ温めます。器に盛りブラックペッパーをふればできあがり。
コツ・ポイント
ミキサーが回りずらかったら分量の豆乳を少しいれてミキサーにかけてください。
豆乳をいれたら、沸騰しないように注意してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17838931
