ブロッコリーと数の子のマヨソース和え

Renrih
Renrih @cook_40096694

お正月に余った数の子とお野菜のレシピです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にお正月の数の子が余っていたので、お野菜とのレシピを考えてみました

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材料

1人分
  1. ブロッコリー 小房3つ分
  2. 数の子 1腹
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 白ワインビネガー 大さじ1/2
  5. レモンジュース 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーはよく洗い、生のまま小さくカットする。
    数の子は薄切りにする。

  2. 2

    ボウルにマヨネーズ、白ワインビネガー、レモンジュースを入れて混ぜ、1のブロッコリーと数の子を和えて完成!

コツ・ポイント

生のブロッコリーと数の子のプチプチした食感がおいしいです

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レシピ作者

Renrih
Renrih @cook_40096694
に公開
junior vegetable fruit meister / RYT 200 yoga instructor / 減塩レシピを心がけています。
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