もう一品という時に!長芋の梅しそ和え

ちあカフェ
ちあカフェ @cook_40090725

切って合えるだけなのにちゃんと一品になっちゃいます。箸休めにもグ~!!
このレシピの生い立ち
梅しそ味が好きなので、よく作る一品です。
ちょっとおかずが足りないなぁ~という時にもってこいの一品です☆

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材料

お上品に2人分
  1. 長芋 150g
  2. 梅干し 大一粒
  3. しそ 5枚
  4. 小さじ1
  5. ほんだし 一つまみ
  6. 砂糖 一つまみ
  7. ごま(盛り付けに) お好みで

作り方

  1. 1

    長芋の皮をむき、5cm程の長さに千切りする。

  2. 2

    しそは細かく刻み、梅干しは種を取り除き包丁でたたいて全ての材料と混ぜ合わせる。

  3. 3

    あらもう出来上がり~!

  4. 4

    時間があれば冷蔵庫で1時間程冷やしてください。

コツ・ポイント

梅干しは甘めのものを使用しています。
ご自宅の梅干しによって砂糖の量を調整してください。

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レシピ作者

ちあカフェ
ちあカフェ @cook_40090725
に公開
食べることが大好きな結婚二年目の主婦です☆皆さんと美味しい時間を共有できたら幸せですっ!
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