作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに削ぎ切り。大根は薄く半月切りにする。
- 2
深めのフライパンに白菜、大根、豚肉の順に重ねていく。最後に白菜を重ねる。
- 3
めんつゆ、水を入れて中火にかけ蓋をする。
- 4
豚肉の色が変わってきたら出来上がり。目安は20分くらい。野菜によって調節してください♪
ネギを散らしても美味しいです
コツ・ポイント
大根は薄く半月切りにすると時間短縮になります。にんじんも加えても美味しい！しめじや残りの野菜を入れちゃいましょう♪
余ったつゆで次の日にうどんを入れても♪
ご飯と卵で雑炊にもなります。
野菜の旨味が出てるつゆなので最後まで楽しめます。
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