生活クラブの豚肉と長芋の炒め物

長芋は大きめの千切り、エリンギは薄切りにしします。チンゲン菜は下ゆでしてから食べやすい大きさに切ります

フライパンに油をひき、豚こま切れ肉を色が変わるまで炒めます。

２のフライパンに他の野菜を入れ、さらに炒めます。

エリンギがしんなりしたら、焼肉のたれを入れ、全体を和えるようにして出来上がりです。