冷凍シーフードたっぷりヘルシー皿うどん

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JCT @cook_40081851

冷凍シーフード&海老のヘルシー皿うどん♪
見かけヘルシーだけど、お腹いっぱいになるお料理です。
このレシピの生い立ち
冷凍のシーフードミックスで作ってみました。

冷凍シーフードたっぷりヘルシー皿うどん

冷凍シーフード&海老のヘルシー皿うどん♪
見かけヘルシーだけど、お腹いっぱいになるお料理です。
このレシピの生い立ち
冷凍のシーフードミックスで作ってみました。

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材料

二人分
  1. 冷凍シーフードミックス 1パック
  2. 冷凍海老 5個くらい
  3. 青梗菜 1株
  4. 市販の皿うどん 2人前
  5. 人参 半分
  6. 大さじ1.5
  7. だし汁 1カップ
  8. 醤油 大さじ1
  9. 水溶き片栗粉 適量
  10. ごま 大さじ1
  11. 少し

作り方

  1. 1

    冷凍シーフードミックスを解凍します。海老を綺麗に洗います。大さじ1のごま油をいれ合わせます。

  2. 2

    人参、青梗菜を切り油で炒めます。だし汁に酒、醤油をいれ、炒めた野菜類、そしてシーフード類を入れます。

  3. 3

    その後水溶き片栗粉を具の中にいれあわせます。

  4. 4

    皿うどんをお皿に盛り、その上から具をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

最初に冷凍のシーフードミックス&海老にごま油をあわせる事により味をコクします。

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JCT @cook_40081851
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アメリカ、カリフォルニア州在住♪国内、米系航空会社乗務員歴12年。勤務中はほとんど外食生活。しかしレストランよりも自分で作った方が断然美味しい!!しかもレストランの味が簡単に家でできる事を発見☆美味しい食事が家で食べれる喜び、それを日々味わいながら食事の研究&開発を行ってます。 娘と共に何でもDIY (Do it yourself)に凝ってます♪
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