*ゴロゴロ野菜のエビしんじょ*

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

ちくわ大改造!笑
全部をまぜて丸めて揚げるだけ♪
入れる野菜はお好みで〜@^^@
このレシピの生い立ち
野菜をおいしく詰めました♪山芋も刻んでいれると美味しいです*

*ゴロゴロ野菜のエビしんじょ*

ちくわ大改造!笑
全部をまぜて丸めて揚げるだけ♪
入れる野菜はお好みで〜@^^@
このレシピの生い立ち
野菜をおいしく詰めました♪山芋も刻んでいれると美味しいです*

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材料

2人前
  1. エビ 200g
  2. ちくわ 1本
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. *胡椒 少々
  5. スイートコーン 大さじ1
  6. セリ 小さじ1
  7. 揚げ油 適量
  8. タマネギ 1/4個

作り方

  1. 1

    *を全てミキサーにかける。
    タマネギはみじん切りにする。

  2. 2

    ①とコーン、パセリをボウルに入れて混ぜ、6等分にして丸める。
    (手に水をつけると丸めやすいですよ♪)

  3. 3

    こんがりと揚げたら出来上がり☆

コツ・ポイント

抹茶塩、カレー塩につけて食べるとビールがすすみます^0^
ちくわをハンペンに変えると柔らか仕上げになります*

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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