菜の花と揚げ玉・胡麻のおにぎり
ポンポコあぽろ @cook_40038451
ほろ苦い菜の花が美味しい春の香りのおにぎりです。
揚げ玉と胡麻もプラスで旨みupです。
このレシピの生い立ち
お浸しをご飯に乗せて食べるるが好きなので混ぜ、揚げ玉と胡麻も足してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
茹でた菜の花は、刻んで汁気を固く絞り、麺つゆをかけて、味を馴染ませておきます。
- 2
ご飯に、１と揚げ玉、炒り胡麻を混ぜ、お好みの形に握って出来上がりです。
- 3
お好みで、海苔を巻いても良いです。
コツ・ポイント
菜の花の水気をよく絞ってください。
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