筑前煮リメイク炊き込みご飯

ジョン妻
ジョン妻 @cook_40090791

たくさん作った筑前煮を炊き込みご飯にリメイク♪味がしっかりしみているので簡単美味しいです！
このレシピの生い立ち
お正月でたくさん筑前煮を作ったので。

筑前煮リメイク炊き込みご飯

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材料

２合分
  1. ☆しいたけ 好きな量
  2. ☆竹の子 好きな量
  3. ☆こんにゃく 好きな量
  4. ☆ごぼう 好きな量
  5. ★人参 好きな量
  6. ★しめじ 好きな量
  7. ☆筑前煮の煮汁 ２合分

作り方

  1. 1

    ☆の筑前煮の具材を5mm～1cmの大きさに刻みます。しめじは石づきを落とし、人参は煮たものではなく新たなものを使います。

  2. 2

    洗ったお米の上に刻んだ具材をのせ、筑前煮の煮汁をお米の合数分入れて炊飯します。

  3. 3

    炊飯してしばらく蒸らしたら出来上がりです♪

  4. 4

    筑前煮の煮汁が濃かったら、お水を加えて味を加減してから炊飯して下さい。

コツ・ポイント

里芋などの柔らかい具材はぐちゃぐちゃになってしまうので避けた方が良いかもしれません。
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