手羽先の甘辛漬け♪
☆MII1428☆ @cook_40092476
香ばしい香りのごはんが進む味です♪
このレシピの生い立ち
夜ご飯を考えている時にテレビで見たものを少しずつ変えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先を写真のように分けます。太い方の皮面ではない方に切り込みを入れます。
★火が通りやすくなり食べやすくもなります。 -
- 2
①にコショウをしっかりと振ります。
★お肉の長持ちの秘訣です。
★次の日に使うお肉もコショウを振るだけで長持ち！ - 3
お肉を熱した油で素揚げします。
火が通ったらｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰなどを敷いたお皿に上げてください。 - 4
③でお肉を挙げてる間に☆の調味料を深めのボウルで混ぜ合わせます
- 5
③で揚げて、油を取ったお肉を④のボウルに入れ混ぜ合わせます｡
- 6
混ぜ合わせたのは１時間ほど漬け込み完成です。
- 7
時間がない場合はレンジで２分ほど温めると味が染み込みます！
コツ・ポイント
辛いものが苦手な方やお子様には唐辛子なしでも美味しいですよ！
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