炊飯器で作る肉団子の白菜蒸し
チコットさん @cook_40092436
炊飯器のスイッチをいれるだけ。ボリュームも味の深みもあり豪華なおかずになります。
このレシピの生い立ち
豚肉の白菜蒸しのワンランクアップした味を求めて
炊飯器で作る肉団子の白菜蒸し
炊飯器のスイッチをいれるだけ。ボリュームも味の深みもあり豪華なおかずになります。
このレシピの生い立ち
豚肉の白菜蒸しのワンランクアップした味を求めて
作り方
- 1
豚ひき肉、長ネギみじん切り、おろし生姜、調味料(5、6、７)を加えて混ぜる。6等分に丸める。
- 2
炊飯器(5合)の釜に白菜を5cm大に切り同心円状に敷き詰め、間にもどした干し椎茸、木耳を差し込む。
- 3
その上に春雨、肉団子をのせ、調味料(11-13)をスープ(14）でよく溶かしてから流しいれる。炊飯器で45分炊く。
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コツ・ポイント
白菜がかなり多く感じますが、炊き上がると水分が抜けるので驚くほど少量になります。
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