作り方
- 1
材料を全部HBに入れる。
- 2
捏ねあがった生地をボールに入れて、ラップして、冷蔵庫で、90分おく。
- 3
一度丸めなおして、さらに常温で、９０分おく。
- 4
生地を、２００ｇに分割する。
15分おく。 - 5
棒に成形する。
45分置く。 - 6
オーブンを２２０℃に温めておいて、入れて霧吹きをする。
22分から２５分焼く。
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