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簡単*めかじきのハーブオイル漬け
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簡単*めかじきのハーブオイル漬け-レシピのメイン写真

簡単*めかじきのハーブオイル漬け

karin子
karin子 @cook_40097631

話題のレシピ入り!
全部一緒にジッパーバッグに入れるだけの簡単美味しいオイル漬け♪
そのまま冷凍保存もOKです!
このレシピの生い立ち
スーパーの店頭で、さまざまな魚のオイル漬けが売っているの見て、自分で簡単に作れないかなと考えました。

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全部一緒にジッパーバッグに入れるだけの簡単美味しいオイル漬け♪
そのまま冷凍保存もOKです!
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スーパーの店頭で、さまざまな魚のオイル漬けが売っているの見て、自分で簡単に作れないかなと考えました。

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karin子 @cook_40097631

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そのまま冷凍保存もOKです!
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材料

2人分
  • めかじき 2切れ
  • ●オリーブオイル 大さじ2
  • ●イタリアンハーブミックス 小さじ1
  • (イタリアンハーブミックスがなければ他ハーブソルトを適量)
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作り方

  1. 1

    めかじきと●の調味料を、全てジッパーバッグに入れる。

    • 簡単*めかじきのハーブオイル漬け作り方1写真
  2. 2

    調味料が全体に行き渡るようにし、なるべく空気を抜いてジッパーを閉じる。味がなじむまで冷蔵庫で数時間寝かせる。

    • 簡単*めかじきのハーブオイル漬け作り方2写真
  3. 3

    フライパンに乗せ、中火で香ばしく焼き上げたら完成!

コツ・ポイント

オイルや調味料の量は好みで調整してくださいネッ☆フライパンで焼くときは途中まで蓋をしたほうがふっくらと焼きあがります♪アルミホイルを敷いてコンロのグリルで焼けば、同時に他のおかずを調理できますョ!いろんな魚で試してみてくださいネ☆

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karin子
karin子 @cook_40097631
2011/10/26 01:48に公開
少しづつだけど、化学調味料無添加の調味料を使うようにし始めています。なるべく自然なものを食べたい。。体は食べたもので出来ていくからネ☆
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このレシピのキーワード

ハーブ めかじき

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