ストウブで焼き豚ご飯

さなえのおうちご飯 @cook_40054252
市販の焼き豚を使って、ストウブで簡単美味しい焼く豚ご飯。おにぎりにしても美味しいです!
このレシピの生い立ち
頂きものの焼き豚があったので作りました。
ストウブで焼き豚ご飯
市販の焼き豚を使って、ストウブで簡単美味しい焼く豚ご飯。おにぎりにしても美味しいです!
このレシピの生い立ち
頂きものの焼き豚があったので作りました。
作り方
- 1
米は洗い、ざるに上げておく。(30分くらい)材料は全て細かく切っておく。
- 2
ストウブに洗い米を入れ、焼き豚→人参→しいたけ→白ネギの順に入れ、Aの調味料を足した2カップの水を入れる。
- 3
蓋をして沸騰まで中火、沸騰後は弱火にして13分炊きその後蒸らし10分で炊きあがり。あればグリンピースを混ぜると綺麗です。
コツ・ポイント
市販の焼き豚は「もも」を使うと美味しいと思います。
材料は米と混ぜず米の上に置いて炊いてください。混ぜると炊きむらの原因になります。
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