焼きアスパラガスの酢の物

トキワ
トキワ @cook_40054297

グリーアスパラの酢の物です。香ばしさと酸味、甘味が良く合います♪
このレシピの生い立ち
アスパラひとつで、立派なおかずの完成です。
いつものサラダとはちょっと違った味わいも、いかがでしょうか。

焼きアスパラガスの酢の物

グリーアスパラの酢の物です。香ばしさと酸味、甘味が良く合います♪
このレシピの生い立ち
アスパラひとつで、立派なおかずの完成です。
いつものサラダとはちょっと違った味わいも、いかがでしょうか。

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材料

2人分
  1. グリーンアスパラガス 4~5本
  2. べんりで酢 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    グリーンアスパラガスの根元のかたいところを切り落とし、袴の部分をピーラーで削ぎます。

  2. 2

    焼き網にアスパラガスを並べて、返しながら全体をこんがり焼きます。

  3. 3

    2を4等分して、べんりで酢を加えて和えます。

コツ・ポイント

■お好みで一味唐辛子を振ってお召し上がりください。

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トキワ
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兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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