【使いきり】ポトフ

消費者庁 @caa_nofoodloss
食材を残さず!おいしく!食べきる!「野菜まるごとレシピ」
このレシピの生い立ち
食材を残さず!おいしく!食べきる!「野菜まるごとレシピ」を兵庫県(編集協力:公益社団法人 兵庫県食生活改善協会)が考案しました。
作り方
- 1
キャベツは一口大に切る。にんじんは乱切り、玉ねぎは4等分。
- 2
ウインナーは斜め半分に切る。三度豆(インゲンマメ)はさっとゆでて半分の長さに切る。
- 3
鍋に分量の水とスープの素と1を入れて柔らかく煮る。
- 4
3にウインナーを加え入れて火がとおれば、三度豆(インゲンマメ)を加えひと煮し、器に盛る。
コツ・ポイント
マスタードを加えて煮込むと、おいしさがアップ!
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その他のおすすめレシピ
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