キャベツの塩焼きそば*あっさり*

YandAkyoto @cook_40063593
具材はお野菜のみ、あっさりと、でもピリ辛に。
このレシピの生い立ち
アーリオオーリオペペロンチーノ風に、と思いオリーブオイルで炒めました。味付けは当初塩コショウのみ、と思いましたが香味ペーストがあったので加えています。
キャベツの塩焼きそば*あっさり*
具材はお野菜のみ、あっさりと、でもピリ辛に。
このレシピの生い立ち
アーリオオーリオペペロンチーノ風に、と思いオリーブオイルで炒めました。味付けは当初塩コショウのみ、と思いましたが香味ペーストがあったので加えています。
作り方
- 1
にんにくと鷹の爪を弱火で炒める。香織が立ってきたらキャベツ~セロリの葉を加え、しっかり炒める。
- 2
焼きそばの麺はしっかりほぐしておく。1.へ投入、香味ペーストと塩コショウを入れ、水大2~3を入れて炒め合わせる。
- 3
出来上がり!
コツ・ポイント
焼きそば麺はくっついている事が多いのでしっかりほぐしてください。ほぐしにくい場合、少しレンジでチンするとほぐれやすくなります。
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