簡単で野菜がたくさんとれる生春巻き♡

あっぷる0614
あっぷる0614 @cook_40101035

簡単で色々な野菜を入れてアレンジできます!!チーズがスイートチリソースをまろやかにしてくれてとても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
生春巻きが食べたかったので、家にあった野菜などで作ってみました!

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材料

  1. 大根 40g
  2. 人参 1/3
  3. きゅうり 1/3
  4. アボカド 1/2
  5. スプラウト 約10g
  6. 茹で海老 10尾
  7. スライスチーズ 約2枚
  8. 春雨 20g
  9. ライスペーパー 5枚
  10. スイートチリソース 適量

作り方

  1. 1

    春雨は熱湯で透明になるまで茹でておく。

  2. 2

    野菜は細切りにする。

  3. 3

    スライスチーズは1/4にしておく。

  4. 4

    ライスペーパーを水にくぐらせて軽く戻す。

  5. 5

    戻したライスペーパーに野菜と春雨とスライスチーズをのせる。

  6. 6

    ライスペーパーの下のところを折る。

  7. 7

    ライスペーパーの左右を折る。

  8. 8

    ライスペーパーの上のところにえびを2尾のせる。

  9. 9

    下のほうからくるくる巻いていく。

コツ・ポイント

ライスペーパーは戻しすぎるとベタベタになるので注意!!
包むときに野菜などを入れすぎると包みにくいです。

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あっぷる0614
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