★豚団子のすき焼き風～★

はじめてのつくれぽをする
jerrytomo
jerrytomo @cook_40056831

夜になるとちょっと肌寒くなってきました。
体の中から温まりませんか？
すき焼き風でご飯も進むくん♡
このレシピの生い立ち
ミンチとくれば…ハンバーグ！！！だった私。
ちょっと違った食べ方がしたかったので♬♬

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材料

２人分
  1. ★豚ひき肉 １００グラム
  2. ★おろし生姜 小さじ　１
  3. ★ごま 小さじ　１
  4. えのき １/４株
  5. しめじ １/４株
  6. ニラ １/４本
  7. 豆腐 １丁（３００グラム）
  8. ☆だし汁 ３００ｃｃ
  9. ☆しょうゆ 大さじ　２
  10. ☆みりん 大さじ　１
  11. ☆砂糖 大さじ　１
  12. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りし、
    きのこ類、ニラは食べやすい大きさに切る。
    ボールに★を入れてこねる。

  2. 2

    鍋に☆を入れて熱し、沸騰してきたら★の団子をスプーンですくって鍋に入れる。

  3. 3

    豆腐は手でくずしながら、きのこ類とニラも入れる。
    余分な油やあくを丁寧に取り除く。

  4. 4

    火が通れば、最後に水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけてできあがり♬♬

コツ・ポイント

火の通りやすい食材を使っているので、
短時間でできあがります♬♬
あとは豚団子に火が通ればOK（*≧ω・）ｂ
油が出るのでこまめに取り除いた方がヘルシー？

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レシピ作者

jerrytomo
jerrytomo @cook_40056831
に公開
だいぶサボってました♡(｡￫ˇ艸￩)そしてダイエットも…そのおかげで今はどえらい事に(;´д｀)トホホまぁぼちぼち(*ゝ∀･)v＜ｶﾞﾝﾊﾞﾙﾈ♪またすぐにサボってしまうかもしれんけどね～またよろしくおねがいします❤
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