アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉に少しずつ豆腐を加えながらこねる。
豆腐の水分によって豆腐の量を調節。耳たぶくらいのやわらかさにしてね。 - 2
生地を一口サイズに丸めて真ん中をへこませる。お鍋いっぱいにお湯をわかし、ふっとうしたらだんごを投入。
- 3
おだんごが浮いてきて１〜２分したらすくいあげ、冷水に投入。
水を切ったらできあがり☆ - 4
きなこ、あんこ、みたらし、ごま・・・
なんでも合います♪
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