鮭には塩コショウ、もやしはさっと洗い、キャベツは一口大の大きさに切る。
マヨネーズとケチャップは同量を混ぜておく。

ホイルにバターを塗り、その上に鮭を置く。バターがなければマヨネーズでも可。

鮭の上にソースをかけ、もやし、キャベツ、しめじを入れ、塩コショウをする。
そしてホイルを閉じます。

トースターに入れて２０分程度焼きます。時間は中の焼き具合を見て調節してください。