レンジで簡単☆ピーマンの梅マヨ和え

のじまさん
のじまさん @cook_40036916

お弁当にどうぞ!もちろんおつまみにも☆レンジで簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
ピーマンを沢山頂きました。大好きな梅マヨ味で食べたかったので^^

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材料

1人分
  1. ピーマン 1個
  2. 梅干(たたいておく) 1個
  3. マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンはへたと種をとって細切りにする。耐熱容器にいれラップをかけてレンジで1分(500w)

  2. 2

    1に梅干とマヨネーズを入れて和えてできあがり!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

コツなし!手抜きな一品^^;お好みでごまをふって☆

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レシピ作者

のじまさん
のじまさん @cook_40036916
に公開
私の大好きな人が言いました。「おいしいものをたくさん食べたらしあわせでしょ?」今日も明日もずっと幸せでいたい~! 農家ゆえに毎日採れたての野菜を食べられる幸せ。野菜そのものの味を最大限に生かしてお料理できたらいいな。宜しくお願いします。2025.6.2追記たくさんのつくれぽありがとうございます!農家の仕事が忙しいこと、大変有り難いのですが、忙しすぎて料理を作る楽しみを忘れかけていました。美味しいものを食べたい、食べてもらいたい、ご飯を食べた家族が笑顔になって気持ち良く一日が終われるように、これからまた頑張っていきたいと思います。宜しくお願いします
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