簡単~v(。・・。)ナスの焼き浸し

masuzuLIFE
masuzuLIFE @cook_40060713

揚げなくっても十分美味しいです(´-`)

お好みのお野菜でぜひ!!

このレシピの生い立ち
揚げるのめんどくさかったんで。

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材料

  1. 茄子 3~5本
  2. ししとう 1パック
  3. ごま 適量
  4. めんつゆ レシピID :17786588
  5. 唐辛子 1本
  6. 長ネギ 1本

作り方

  1. 1

    ナスは半分に切り皮に切れ目を入れておく。

  2. 2

    しし唐は3箇所ほど切れ目を入れておく

  3. 3

    フライパンにごま油を多めにひきナスを焼いていく。
    (やわらかくなったらOK )

  4. 4

    ナスが焼き終わる少し前にしし唐も焼く。

  5. 5

    めんつゆを温め大きめの入れ物に唐辛子、みじん切りにしたネギをいれ、焼けたナス、しし唐を入れる。

コツ・ポイント

1時間くらいたってから食べれます。
冷たくてもおいしいです
さめたら冷蔵庫に。
2~3日で食べきってください。

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レシピ作者

masuzuLIFE
masuzuLIFE @cook_40060713
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