❀ひじきの煮物❀
シンプルなひじきの煮物のレシピです。
常備しておくと便利な一品です。
このレシピの生い立ち
給食のメニューで、大好きだった一品です。
作り方
- 1
ひじきは水でもどし、千切りにしたにんじんをごま油で炒める。
- 2
1に、だし汁、油抜きした油揚げ、こんにゃく、鶏むねと、醤油、砂糖、みりんを加え、煮汁がなくなるまで煮込みます。
- 3
火を止める直前に蒸し大豆を加え、味をなじませます。
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