関西風すき焼き
１度食べたら、もうこれ以外ですき焼きは食べられなくなること必至！
このレシピの生い立ち
私は東京出身なのですが、すき焼きは関西風が絶対美味しい！
作り方
- 1
牛脂をひいた鍋にお肉をきれいに広げ、その上から砂糖をかける。
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- 2
砂糖が溶け、お肉の色が変わってきたら、醤油をかけて、香ばしい香を出します。
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- 3
このくらいに香ばしく焼けたら、溶き卵に付けて食べてください。
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- 4
ある程度、お肉を食べたら、酒、砂糖、醤油を適量お鍋にその他の具材と一緒に入れて煮込み、食べる。
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コツ・ポイント
〆は必ず、おじやにしましょう！
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すき焼き♪ウチのは関西風 すき焼き♪ウチのは関西風
私が物心付いたときから、我が家では「おうどん」と「すき焼き」は祖父が作っていました。美味しかったなぁ☆おじいちゃーん☆もう１度会いたいよぅ(T_T)
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調味料3つ！簡単！絶品♡関西風すき焼き 調味料3つ！簡単！絶品♡関西風すき焼き
黄金比『お醤油1:料理酒1:ザラメ1』簡単すぎ♡ちゃんと味が決まるのですき焼きが得意料理⁉になりました(๑′ᴗ‵๑)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17875650
