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超簡単！おいしい！レンジでひじき煮
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超簡単！おいしい！レンジでひじき煮-レシピのメイン写真

超簡単！おいしい！レンジでひじき煮

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

材料をすべてまぜて、レンジに入れるだけ！なのに、おなべで煮込んだひじき煮とまったく変わらないおいしさです！

このレシピの生い立ち
毎日食べたい大好きなひじきの煮物なので、気軽につくりたくて。。

材料をすべてまぜて、レンジに入れるだけ！なのに、おなべで煮込んだひじき煮とまったく変わらないおいしさです！

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超簡単！おいしい！レンジでひじき煮

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

材料をすべてまぜて、レンジに入れるだけ！なのに、おなべで煮込んだひじき煮とまったく変わらないおいしさです！

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毎日食べたい大好きなひじきの煮物なので、気軽につくりたくて。。

材料をすべてまぜて、レンジに入れるだけ！なのに、おなべで煮込んだひじき煮とまったく変わらないおいしさです！

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材料

６人分くらい
  1. 乾燥ひじき ４０g
  2. にんじん 50g
  3. 大豆水煮 ７０g
  4. 油揚げ 小２枚
  5. しょうゆ 大さじ２．５
  6. 砂糖 大さじ２．５
  7. だし汁 カップ3/4
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作り方

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水につけてもどしてから、ざるにあげて水をきっておく。にんじん、油揚げは千切りに。

  2. 2

    耐熱ボウルに、材料をすべて入れ、全体に調味料がいきわたるように混ぜる。

  3. 3

    ラップをふわっとかけ（空気がにげるように）、６００wのレンジで１０分加熱。

  4. 4

    加熱終了後は味がなじむように３０分くらいそのまま置いておく。

コツ・ポイント

ラップはぴったりかけずに、蒸気の逃げ道を作っておくことと、加熱終了後はしばらくそのまま置いておくことがポイントです！

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河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072
2008/08/21 13:28に公開
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援！ブログ：「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ＆子どもの食育」　　　　　http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書：医師が教える！忙しい人のための　一品で栄養バランスが取れるレシピ（SBクリエイティブ）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17877131
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