甘ウマ玉ねぎのオイスター炒め
yukikin @cook_40071121
玉ねぎの甘みとオイスターソースがとてもマッチします。
このレシピの生い立ち
玉ねぎだけでもやってみて十分美味しかったのですが、おかずにするなら肉気があった方がいいかな、と、玉ねぎと豚肉だけでもやってみて十分美味しかったのですが、更にせっかくならもっと量を増やしたいな…とキャベツを入れました。結局、野菜炒めに…
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは5mmくらい、キャベツはザクザク、豚肉は3cmくらいに切る。
- 2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら玉ねぎとキャベツを投入して炒める。
- 3
野菜がしんなりしたらオイスターソースをいれて絡め、最後にゴマ油で香りをつける。
コツ・ポイント
玉ねぎの比率が多いのがポイントです。
李錦記のオイスターソースを使いました。
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