オクラの柚子胡椒ヨーグルトごろも和え
マサミM33 @cook_40081271
柚子胡椒風味のヘルシーな和え物。今回はオクラを使ってみましたが、大根やにんじんなんかの根菜サラダにもあうと思います。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒マヨって美味しいけど、カロリーが・・・。で、ヨーグルトでヘルシーに。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを塩ずりしてゆでる。ゆだったら冷水にとってさまし、一口大に切る。
- 2
おくら以外の材料をまぜ、器に盛ったおくらにかける。混ぜて食べてね。
コツ・ポイント
マヨネーズよりこくが薄いので、砂糖はほんの少しでもいれてください。味がぐっとまとまります。
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