作り方
- 1
材料をそれぞれ適当な大きさに切り、しらたきとにんじんは下茹で(人参はレンチンです)する。〇を混ぜ合わせておく。
- 2
油をひいたフライパンに材料を入れさっと炒め、中火にして○を加えて味付け、水も加えフタをしてしばし蒸し煮にする。
- 3
フタをとり好みのしっとり感まで水分をとばし、胡麻と胡麻油で香りづけ、火を止めて盛り付けをする。
コツ・ポイント
薄味ですので好みに微調整をしてください。素材の甘さを味わえればいいのですが‥。
似たレシピ
-
-
♪きくらげとごぼうのしっとりおから煮 ♪きくらげとごぼうのしっとりおから煮
きくらげとごぼう，にんじん，しらたき，ねぎで作る根菜メインのおから（卯の花）煮。しらたきの食感がアクセント。お弁当にも。
-
おからひき肉丼～お肉たっぷりver.～ おからひき肉丼～お肉たっぷりver.～
今回はお肉たっぷりver.のおからひき肉丼です！おからが加わったことでヘルシー＆ボリュームアップな一品になりました♪
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17878557
