作り方
- 1
ごま油を熱したフライパンにネギ(今回は小口ネギ使った)を入れ、そのあとに合挽き肉を入れ色が変わるまで炒める。
- 2
ボウルに小麦粉、卵、白だし、千切りにしたキャベツを水を入れ混ぜ合わせる。
- 3
フライパンで炒めたものを一旦お皿に取りだし、ボウルで混ぜた生地をフライパンに入れ焼き色がついたら裏返す。
- 4
焼き目のついた生地の上に炒めた合挽き肉をのせ、チーズをのせて弱火で焼けば出来上がり！
コツ・ポイント
味が薄ければ仕上げにソースで召し上がれ！
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